80 Prozent der global verwendeten Haselnüsse stammen aus der Türkei. Diese sind jedoch mit dem Risiko missbräuchlicher Kinderarbeit bei der Ernte behaftet. Für eine Reduktion der sozialen Risiken bezieht HALBA ausschliesslich Rainforest-Alliance-zertifizierte Haselnüsse aus der Türkei. Zusätzlich plant HALBA, eine nachhaltige Wertschöpfungskette für Haselnüsse in anderen südosteuropäischen Ländern aufzubauen.
Mit Nelkoski Organic wurde in Nordmazedonien ein vielversprechender neuer Produzent für HALBA gefunden: Nelkoski Organic ist der erste Bio-Suisse-zertifizierte Haselnussproduzent im Land. Mit Beratung in Anbau- und Verarbeitungsfragen und Unterstützung von lokalen Bäuerinnen und Bauern bei der Umstellung auf die Bio-Suisse-Zertifizierung trägt HALBA zusammen mit ihren Partnern dazu bei, die bestehende Wertschöpfung zu stärken, deren Nachhaltigkeit zu gewährleisten, die Haselnussproduktion zu erhöhen und weitere Lieferketten aufzubauen. Mit Hilfe unseres Partners, dem Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), sollen weitere geeignete Betriebe gefunden werden.
